A multitude of flavours
wijndomein in een uniek groen kader 2,9 ha - Zonnebeke - 2022 uitvoering: Tuinen Dekeyser
Den Nachtegael, een gloednieuw wijndomein legt niet enkel de lat hoog voor zijn wijnen, maar ook voor zijn kader. Een ultieme beleving van een degutatie begint vanaf de eerste stap op het domein. Uitbundig groen en verfijnde beplantingsborders verwelkomen klanten richting de degustatieterras. De klassieke binnenkoer krijgt een 2.0-versie, en vormt het kloppend hart van de onderneming. Een hoeve wordt domein, een agrarische context wordt een groen pareltje...
het landschap wordt overgeënt
kleinschalige elementen uit het landschap worden spontaan ingeplant langsheen de perceelsgrens (een knotboom, een struikenbosje, ...) en dragen bij tot een ecosysteemontwikkeling bij de wijngaard. Een harde akkergrens maakt plaats voor vogelbewuste struiken en bijvriendelijke bloemenweides. De overige begrenzing ebeurt conform de naoorlogse beeldvorming: open, met sporadisch een groen licht van een uitgegroeide heg.
vanuit een pragmatische benadering (gezond boerenverstand) gebeurt de inplanting van de poel op het vlaktste gedeelte. Dit vermijdt grote grondingrepen en voelt onbewust het meest natuurlijk aan.
“...Wanneer we het huidige landschap vergelijken met het vooroorlgse en rekening houden met de algemene evolutie elder is Vlaandren, dan lijkt de oorlog het landschap op twee belangrijke punten beïnvloed te hebben. Vooreerst is de historisch gegroeide architectuur als gevolg van de oorlog vervangen door een vrij homogene wederopbouwarchitectuur, waarvan inmiddels ook al heel wat verloren gegaan is. Als tweede element noemen we het vervangen van het oude bocagelandschap door een meer open landschapstypes, waarin bv. weilanden met prikkeldraad afgesloten werden in plaats van met traditionele hagen.... ”
uit waardering voor het oorlogslandschap Zonnebeke - Passendale
